Hoe maak je Soepballetjes? Ingrediënten: 500 gram rundergehakt 1 klein uitje 1 theelepel chilipoeder peterselie peper en zout Bereiding:Snijd de ui en peterselie heel fijn. Doe het gehakt in een kom voeg de ui, peterselie, chilipoeder, peper en zout toe en meng het goed. Draai van het mengsel kleine balletjes. Laat de soepballetjes ongeveer 10 minuten meekoken met de soep.