Pasta met gerookte kip en cherrytomaten
- Geschreven door Yolanda
- Gepubliceerd in Vleesgerechten
- Bekeken: 2256 keer
- Reageer als eerste!
Hoe maak je Pasta met gerookte kip en cherrytomaten?
Ingrediënten:
- 500 gram pasta
- 400 gram gerookte kipfilet
- 250 gram cherrytomaten
- 250 ml crème fraîche
- 100 gram sla
- 80 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 30 gram croutons
- 1 ui
- 1 glas witte wijn
- 1 eetlepel oregano
Bereiding:
Begin met het koken van de pasta volgens de verpakking. Snipper de ui en fruit deze in olie. Voeg de witte wijn toe en laat even koken. Voeg de crème fraîche toe en laat deze inkoken. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de kipfilet in plakjes. Voeg deze toe aan de saus. Laat alles 5 minuten sudderen. Breng het geheel op smaak met peper, zout, en oregano. Serveer de pasta met de crème fraîche, ui, cherrytomaten en kip erover. Roer er wat sla doorheen en strooi er de croutons en Parmezaanse kaas over. Eet smakelijk!Aanvullende informatie
- Aantal personen: 4
Ingrediënten